2014年1月29日星期三

1258

一••••二•••••••••••五•••••••••八
这几个数字是我天天听到的

自从我教洋洋操步,喊着一二一的口令后
他便乐此不疲地学着
一和二
他朗朗上口

晚上睡觉时我开了刻有星形图案的小灯
漫天的星星映在天花板上
我便教他数星星
来回几遍后除了一、二
到了该说五和八的时候他便回抢着说

如果你在愁不知买什么字发新年财
不妨考虑考虑?!

2014年1月17日星期五

继续忙碌

忙忙碌碌,还没来得及想想新展望,新年就这样过去了
最近迷上了烘焙烹饪
在厨房打转的时间长了,也就都没时间看戏或写博

这几天做出了成功的香蕉muffin,也做了失败的海绵蛋糕
还有多工但好吃的算盘子和全麦糖霜牛奶棒




除了这些,就是要娱乐我的小宝贝洋洋和监督大宝贝峰峰
及尽量花上十几分钟去做做消肚腩的运动

虽已戒了哺乳,但洋洋依然很黏身
还是喜欢一天叫上个几百回"妈妈",逮到机会就亲得我满脸口水
除了爬椅子,最近还爬上桌子
一天到晚几乎没有消停的时刻
午睡时间也很短
昨天第一次亲自动刀帮他剪头发,幸好还不算太难看





峰峰呢就比较令人头痛
这个孩子似乎已经进入了叛逆期,固执己见
早上起床是最费尽心力的一件事,叫个十几回都无动于衷或发脾气
我提议他调闹钟起床,免得我折腾
结果闹钟没响,奶奶和他爸叫他起床就大发雷霆
执意一定要闹钟叫他
后来闹钟也始终不及我这个人肉闹钟称职
只不过牺牲了睡眠时间还得动气
唉,做妈妈真难!

有时很想去上班顺便透透气却放心不下孩子,
没有我的监督
小的鼻青脸肿,大的荒废学业

看来距离自由自在的生活依然很远
暂时就不把它列在我的期望中!



2014年1月6日星期一

告别哺乳

两个月前,在哺乳洋洋近十七个月后,我这个"奶妈"终于荣休。

由于随着他热衷食物,吃奶越来越少,我的奶量也随之而降,从原来的每天六、七次逐渐减到睡前一次。我知道他并不是饿,而是想从中得到慰借,依恋与妈妈肌肤相贴的温暖,闻着熟悉的气味入睡。终于受不了他因吸不着母乳而使出的尖牙利爪,也担心他依赖吸吮乳头入睡,所以决定连最后那餐奶也免了。

其实关于何时让他离乳,的确做过几次挣扎。由初时打算喂一个月试试,到三个月看看,再到后来一个月又一个月之后,看着洋洋从吸吮中欢愉满足的表情和他从母乳中的获益,唯有一而再再而三地延迟。

由于哺乳,我们的亲子关系非常亲密。他喜欢用双手箍着我的颈,用他柔软的小嘴吻遍我的脸。他会在半夜爬到我身边,嗅着我的气息再入睡。其实我自己也十分享受着整个过程,因为自知这种体验在决定不再生育后无法重来。孩子渐渐长大,就不再依附父母。就像现在的他,已逐渐离开我的视线和怀抱,勇敢地走自己的路。

记得刚出生时,他半张着惺忪眼睛学习吃奶,软绵绵的身躯不断在我胸前探索。然后随着日子飘逝,他结实的身体日益沉重,让我的手臂不负重苛。接着顽皮的他开始把脚往我手和脸上踢。偶尔吃奶吃到一半,会突然仰起头,痴迷地对我笑;不然就会用他的小手指肆无忌惮地乱摸,后期更用他刚萌出的幼齿咬我。

现在的他不再是襁褓中的婴儿,而是开始有主见和意志的小人儿,逐渐显现出自己有能力去完成某些事情,不再需要帮忙。如果不让他自己做便会大发雷霆,抗议自主权被剥夺。更甚的时候是他不想被抱时,双手一举,身体一软,就别想能直接抱到他,而是要像古时抢新娘般,强行横着抱才行。

我知道,是时候开始放手了!

我会怀念那段时光•••••••••那个会因肚子饿而拿着枕头追我满屋跑、体贴地帮我关门并帮设置好ipad让我也喂奶边看戏的洋洋。同时,我也期待着那个独立的、坚强的洋洋!

2013年12月17日星期二

寿星公亲自下厨

老公生日,他三两下手脚就搞了个姜葱双龙、煎牛排、炒白菜和蒜蒸大虾。原本有点过意不去,要寿星公亲自动手。但想想以我的厨艺却远远未能满足口挑的他,还是收起愧疚感,尽情享受美食吧!


姜葱龙虾和牛排是老公的拿手好戏,反而是首次登场的蒜蒸大虾令人回味无穷


配上顾客送的上好红酒,加分


与好兄弟小酙几杯,指定动作


老公,辛苦啦!祝你生日快乐!



一口面包的诱惑


一片片的雪花在空中飘洒,冷酷的空气让人变得懒洋洋
这样的下雪天,出门很麻烦
既要铲雪又要暧车,而且危机四伏,稍有不慎便撞车或滑倒
所以一早就打定主意窝在家里

连续几天的坏天气,家里的粮食也消耗得七七八八
想起前天的失败辶作,我又不甘心地想再度挑战
看见一口乳酪面包的食谱,好像不是很难,不禁又"摸拳擦掌"!
这回做面包,可真的有机会好好地运动下手指头了!

由于家里没乳酪,只好省略掉
已经有心理准备需要很有耐心地揉面团,可是我还是高估了自己的忍耐力
搓了半天,仍不像人家示范的模样那样又滑又薄,信心开始回跌
本该一小时就发酵好的面团在三小时后只长了一点点
气馁地把它送进烤箱,等待它告诉我残酷的结果

这次知道烤箱用华氏计算,度数没错
我还怕因面包体积小容易烤焦而故意调低几度
结果出来的模样还是挺漂亮的
只是面包长了饼干的样,但口感其实还不错
里面还挺松软的

最让我欣慰的是孩子们都很喜爰
淡淡的一口面包,峰峰放学回来就一口气吃了五个
我若不下令停止,恐怕整盘就被他扫光了
而洋洋则吃了一个后就不断指着还要
看来这小巧可爱的面包的诱惑力还是蛮大的



我会继续努力
能让家人吃到我亲手做的健康新鲜面包糕点
就是幸福!



小小的,一口一个,很快就被消灭掉了

守在烤箱旁等待出炉

虽然体积不大,但看他两三口就全塞进嘴里,我还是担心他会噎着

2013年12月15日星期日

来参观下!


最近帮餐馆重新佈置了一番,东拼西凑,看起来蛮热闹的。原本开张时空荡荡的餐厅,随着日积月累,朋友顾客送的装饰加上自己的添置,东西越来越多。


这里是客人等位或等外卖的地方


我布置的圣诞树,还可以吧?
后面的古董柜是朋友送的,把杂物都藏在里面


一进门口看到的景象,那些竹子是我插的,有艺术吗?


挂帘是两年前从马来西亚带回来的,觉得买得太超值


是不是蛮有风味的?



寿司吧






烘焙初体验

酝酿了好几年想自己动手做蛋糕,终于在今天实现了!
经常都羡慕别人能做出健康美味的面包糕点,可是一想到繁复的工序、又要买齐多种工具就打退堂鼓。心想万一投注了金钱和心血却烤出一个可以砸死人的黑炭面包或蛋糕,就立刻打消念头。
但最近在脸书和博客中看到别人接二连三地展示自己的杰作,又不禁蠢蠢欲动想考验一下自己。把心一横,到超市买了基本的用具,选了一个看起来蛮简单的食谱〜蜂蜜小蛋糕,立刻冲回家大试身手。
我小心地测量材料,尽量接部就班地去做,深怕把细节漏掉而失败。
岂知,由于毫无经验打发鸡蛋好久仍不像人家那样发白起泡,然后明明只需烤20分钟却在半小时后还纹丝不动,纳闷。唯有自作主张把温度由170度调到245度,折腾了半天才出炉!

卖相还不错,口感却不佳,幸好峰峰洋洋都捧场

总结经验,虽依照指示把蛋温热却没有立即打发,所以白白做了这个歩骤。再加
上用低速打了很久才发觉按错,在花费太多时间后失去耐心仓促把面糊送进烤箱。
吃着用了一个多小时才烤出来的粗糙蛋糕,我才猛然发现,原来人家是用170攝氏我却忘了我的烤箱是以华氏计算,难怪!